Fue el 1991 cuando Antonio Di Tria decidió empezar la actividad, con la intención de promover el patrimonio agroalimentario apulense en ámbito nacional. Por eso, después de haber “escuchado”, “comprendido” y “aprovechado de” la tierra, nació la empresa Agricola di Tria, en el pintoresco paisaje de Minervino Murge.
Isabella, hija de Antonio di Tria, con el natural empuje de la pasión, decidió llevar adelante el trabajo de su padre. Y lo hará en la mejor manera posible, ampliando sus horizontes, gracias también a la visión de Dino, su marido, que contaba con veinte años de experencia en el sector de restauración.
Hoy en día, Di Tria es un propiamente dicho gran Atelier del sabor, un trenzado de memória, naturaleza e innovación, una firma de excelencia.
Siguiendo las líneas del territorio, la granja y sus productos están “dibujados” para abrazar los principios de la biodiversidad, de la agricultura sinérgica y de la eco sostenibilidad, sin olvidar el sabor y la tradición.
Hoy en día, la empresa produce materias primas de la mejor calidad en las que activa procesos de producción especializados para exaltar el sabor. Siempre respetando el lugar de origen.
core business
Producción de alimentos y verduras frescas congeladas, con el sabor auténtico y al mismo tiempo sofisticado. Inspirada por los sabores de la tradición, los perfumes y colores de la tierra, la empresa Agricola di Tria está lista para valorar las excelencias del territorio incluso más allá de sus fronteras.
core business
Producción de alimentos y verduras frescas congeladas, con el sabor auténtico y al mismo tiempo sofisticado. Inspirada por los sabores de la tradición, los perfumes y colores de la tierra, la empresa Agricola di Tria está lista para valorar las excelencias del territorio incluso más allá de sus fronteras.
FILOSOFÍA
Amplitud de miras, perseverancia, atención a la calidad y respeto de los tiempos naturales de los productos autóctonos, dan lugar al concepto de FILIERA ZERO, una práctica de transformación responsable del producto.
La empresa, de hecho, garantiza la frescura y la alta calidad de cada una de sus creaciones gracias a la inmediada cercanía de los campos cultivados a su “Atelier” donde tiene lugar la transformaciñon y surgen obras de la atención y del gusto sartorial.
FILOSOFÍA
Amplitud de miras, perseverancia, atención a la calidad y respeto de los tiempos naturales de los productos autóctonos, dan lugar al concepto de FILIERA ZERO, una práctica de transformación responsable del producto.
La empresa, de hecho, garantiza la frescura y la alta calidad de cada una de sus creaciones gracias a la inmediada cercanía de los campos cultivados a su “Atelier” donde tiene lugar la transformaciñon y surgen obras de la atención y del gusto sartorial.
LA IMPORTANCIA DE LA MATERIA PRIMA
DE CEREALES
DE HORTALIZAS
DE OLIVARES
